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產量高、效益好,南方工廠化也將大放異彩

2021-7-9 10:10| 發布者: 御城雪| 查看: 69257| 評論: 0|原作者: 水產前沿 王堯|來自: 水產前沿

摘要: 中國水產頻道原創報道,江蘇地區的工廠化養蝦單位水體產量可以達到15-20斤,遠遠超過了小棚模式,并且成率基本在9成以上,究竟工廠化養蝦在江蘇地區的情況如何?且聽筆者慢慢道來。
  中國水產頻道原創報道,

  產量高、效益好,南方工廠化也將大放異彩

  文/水產前沿 王堯

  如東的小棚養蝦素來以高產穩產聞名全國,30-40米的小棚產量1200-1500斤上下的層出不窮,但再筆者走訪的途中發現,當地出現了一種養殖模式產量最高可以達到小棚蝦模式的9-10倍,這就是工廠化養殖,江蘇地區的工廠化養蝦單位水體產量可以達到15-20斤,遠遠超過了小棚模式,并且成率基本在9成以上,究竟工廠化養蝦在江蘇地區的情況如何?且聽筆者慢慢道來。

  近日來筆者跟隨著中正苗種如東地區的銷售負責人郭可毅走訪了幾家在江蘇地區進行工廠化養蝦的高手。我國的工廠化養殖一般都集中在北方地區,而南方地區所見甚少,尤其是在如東、大豐等區域小棚蝦模式火熱,大家對于工廠化養蝦的關注度相比之下就小了很多,得益于郭可毅從事水產行業多年、兢兢業業、人脈關系廣泛、與養殖戶們打下了親密的關系基礎,幫助筆者順利找到了當地的一些工廠化養蝦高手。

  中正蝦苗王標(左)馮建明(中)中正蝦苗郭可毅(右)

  馮建明的養蝦工廠就隱藏于如東地區眾多小棚之中,不問不知道,一問嚇一跳,馮建明從事工廠化養蝦多年,成功率高達95%以上,可以說是相當成功,那么他為什么選擇在小棚模式火熱的如東地區選擇工廠化養蝦呢?馮建明對筆者說到:“選擇工廠化養蝦,首先考慮到的就是產量高,工廠化養蝦的產量是小棚養蝦的4-10倍,目前我的工廠化養蝦產量可以達到單位水體15-20斤,這是什么概念,轉換成正常的小棚養殖面積,400方水體的產量基本可以達到8000斤,這無疑可以帶來更高的效益!受環境影響小、反季節出現也能讓國民一年四季都有鮮活的蝦吃。”不僅如此,我國每年對于對蝦的需求量可以說是供不應求且越來越大,除了我國本身的養殖供應還需要從國外進口,工廠化養蝦的高產正好也是契合了國民的對蝦需求量,未來的養蝦模式一定是向高產量的方向繼續發展,一是滿足國民需要,另一方面在滿足自身需求的同時,若是還能富余,也能出口國外,這樣便能夠達到了水產行業和國家經濟的雙重推動作用,何樂而不為呢?

  馮建明工廠化車間

  可能有人會質疑,山東的工廠化養殖產量甚至可以達到40斤/m3,這里的也并不算高啊,問題的關鍵來了,馮建明的工廠化養殖與山東的養殖模式有著一定的區別,山東地區的工廠化大部分采用的是暗棚大換水的模式,而馮建明的養殖模式采用透光棚、半生物絮團養殖模式,雖然達不到完全的0排放,但排放量也是要小很多,大部分水是可以循環利用的。據馮建明介紹:“這種絮團的養殖最好的優勢就在于其污染小,排放量低,采用這種模式也是為了積極的響應國家環保的號召,不僅節約水資源,我的工廠加熱設備都是采用的電熱泵,不燒煤。”環保問題一直是我國乃至國際上重點關注的問題之一,水產養殖行業更是應該積極的面對并施行環保措施,工廠化養殖不僅占地面積小,水體利用率高,這種絮團養殖更是節約了很多水資源,隨著技術的不斷提升,未來達到高效益的全循環水養殖也是指日可待。

  馮建明工廠化養殖池

  除了產量,不得不提的就是工廠化養殖的成本,相較于其他養殖模式,工廠化養殖的投資成本高是不爭的事實,但馮建明對筆者說:“這個廠25000m3的水體投入差不多2000萬元,雖然投入的很多,但一套完整的工廠化可以節省人工也是不可比擬的,全部標準化的管理,1個人可以管80個池,這是其他模式無法做到的,而且接下來的工廠化模式也會向著智能化的方向發展,整個車間全部智能化設備管理,節省的人工更多,個人產生的效益也就更大,未來一個人管理500個池都不成問題,而且養殖行業也在逐漸地年輕化,未來智能化設備完善齊全以后,一個人坐在辦公室里就能把控整個廠的情況,正符合了年輕人的想法,更輕松、收益還高,還能根據情況對車間設備實現一鍵操控。”馮建明說的并不錯,目前我國的科研單位也正在努力地攻克智能化難題,一些試點正在逐步嘗試無人管理車間,并且目前效果不錯。

  馮建明的蝦

  馮建明還向筆者透露,他的工廠化可以有95%這么高的養殖成功率,苗種的好壞也起到了至關重要的作用,他從事工廠化這么多年,也不是沒有失敗過,偶然的一次機會他選用了中正的蝦苗,這也成為了他今后事業的騰飛的一個重要的轉折點,自從使用了中正蝦苗,養殖成功率直線上升,往后的幾年中,他一直使用中正蝦苗,年年穩產,他語重心長的說:“蝦苗真的是養殖中最重要的一環,中正的蝦苗品質有保障,有個好苗才能為整個養殖過程打好堅實的基礎。”當然養殖過程環環相扣缺一不可,管理也相當的重要,馮建明注重以菌調水,水好蝦才能好,讓人聞之色變的EMS他也遇到過,但通過后期對水質的調節,依然把蝦養大了,可見管理對于養殖的重要性更是不容忽視。

  活力旺盛、腸道健康

  未來工廠化的發展前景廣闊,但就目前的形勢國家對于工廠化養殖還沒有一個很規范的管理,想要以此帶動經濟的發展,把工廠化養殖規范管理、建立專門的產業園區不失為一個好的方法,工廠化養出來的蝦口感好、活力好、色澤棒且耐運輸,完全符合行業和國民的需求,相信工廠化未來也不僅僅在北方作為養殖模式的代表,在南方地區也將會大放異彩,就如東地區而言也想必也會開枝散葉逐漸被養蝦人們所認同,未必就沒有與小棚模式的一爭之力,當然這也僅代表著個人的觀點,行業的發展瞬息萬變,但唯一不變的是我們都希望它向著好的方向發展,也希望大家取其精華去其糟粕,把水產行業不斷向前推進。



  【關鍵字】:工廠化  對蝦  效益  水產養殖
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